용산맛집,신용산맛집 | 용산 데이트 기념일 성지 다이닝바 엠버앰버 후기

 

🍷 엠버앰버에서 와인 한 잔, 그리고 붉은 리본이 남긴 기억

지난 주, 와인 마니아인 언니와 함께 용산 탐방을 다녀왔어.

보통은 신용산에서 삼각지 사이, 익숙한 골목들만 돌다가

문득 “용산역 뒷쪽엔 뭐가 있을까?” 싶어 발길을 옮겼더니…

와우, 여기 진짜 보석이 숨어 있었더라.

좁고 조용한 골목을 걷다 보면 눈에 띄는 붉은색 건물 하나.

간판 위에 살포시 얹힌 리본이

마치 “오늘은 너를 위한 날이야”라고 말해주는 것 같았어.

문을 여는 순간, 후각을 때리는 훈제향으로 정신이 먼저 혼미해졌어.

불이 아니라 나무로,

직화 대신 장작과 숯으로 향을 입히는 훈제요리를 서비스 한다는데…

그 향이 코끝을 간질이는 순간,

이미 배는 반쯤 고파져 있었지 뭐야.

 

🪵 분위기 한 스푼, 장작 한 줌

엠버앰버라는 이곳,

와인 좋아하는 사람이라면 도저히 그냥 지나칠 수 없는 공간이야.

입구에 전시된 와인 병들부터 무려 300종 이상 보유하고 있다니,

와알못부터 와덕후까지 모두 안심하고 즐길 수 있어.

테이블 수는 많지 않지만,

그 덕분에 공간은 여유롭고 테이블 간격도 널찍해서 조용히 대화 나누기 딱 좋아.

인테리어 소품도 하나하나 감각적이라,

데이트 장소로 강추!

예약을 하고 갔더니

내 이름이 쓰여진 종이 아래로나무 장작이 자리 위에 놓여 있었어.

와… 센스 무엇.

 

 

 

오픈 키친이라 요리하는 모습도 훤히 보이고,

그 와중에 스태프들이

모두 진심으로 음식과 와인에 애정을 가진 게 느껴졌어.

나도 그 분위기에 취해

추천 와인 하나와 시그니처 메뉴 두 개를 주문했지.

와인까지 시키면 테이블이 좀 좁지 않을까 했는데

서브테이블을 붙여 주시더라구~~

완전 감동 ㅎㅎ

 

🍞 버섯 네 종류로 만든 감성 플레이팅

먼저 등장한 메뉴는 이름부터 귀여운 ‘4가지 버섯 요리’.

느타리, 양송이, 표고, 백만송이 버섯까지 총출동.

직접 발효해서 만든다는

사워도우 브레드 위에 탈레지오 크림, 트러플 양파잼까지 얹어져 있었는데,

진짜 한입 먹자마자 와인이 저절로 목으로 굴러 들어감.

그리고… 진짜 **하이라이트는 ‘안심웰링턴’**이었어.

소고기 대신 한돈 돼지안심,

그 안에 명이나물 장아찌와 고다치즈가 들어가고

에스프레소 뵈르블랑이라는

생소한 소스가 곁들여졌는데

겉은 바삭, 속은 촉촉한 그 식감에 정신이 살짝 나갔다가 돌아오더라.

 

✨ 작지만 확실한 감동들

작은 디테일이 곳곳에서 반짝였어.

식전에는 김에 절인 팝콘을 주는데,

이거 은근 중독성 있음.

요리 나오는 동안 구경할 거리는 넘쳐나고,

와인 한 잔에 기분은 더 가벼워지고.

기념일 레터링 서비스도 된다 하고,

심지어 반려동물도 입장 가능하다고!

진짜 말 그대로, 감성도, 배도, 마음도 다 채우는 공간이었어.

다만 살짝 아쉬운 점을 꼽자면,

와인 가격대가 전체적으로 중상급이라

부담 없는 ‘미끼 와인’ 한두 병쯤 있었으면 하는 바람은 있어.

한 병 더 마시고 싶었지만 눈치 보다가 참았거든. (찐으로 아쉬웠음 ㅠ)

그래도 다음에 특별한 사람과 함께

다시 가서 와인한잔 하고 싶은 곳이야!! ㅎ

 

⏰ 영업시간 안내

• 매일 16:00 - 24:00
• 연중무휴

 

용산역 근처에서 데이트 장소를 찾고 있다면 여기 추천할게!!

 

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